Buñuelos de calabacín con salsa cremosa de ajo: una cena rápida y deliciosa

¿Busca una receta de cena rápida y fácil que pueda disfrutar todos los días? Los buñuelos de calabacín con salsa cremosa de ajo son una opción fabulosa que puedes preparar en tan solo 10 minutos. Ligeros, sabrosos y nutritivos, estos buñuelos se convertirán en un nuevo favorito para tus cenas entre semana.

Ingredientes

Para preparar los buñuelos necesitarás:

2 calabacines , rallados
2 zanahorias ralladas
2 patatas ralladas
Cebollino picado al gusto
2 huevos
Ajo , picado al gusto
3 cucharadas de sémola
Sal al gusto
Pimienta negra , al gusto

Para la salsa cremosa de ajo:

60 gramos de mayonesa (aproximadamente ¼ de taza)
60 gramos de yogur griego (aproximadamente ¼ de taza)
Ajo picado , al gusto (puedes ajustar más o menos sabor a ajo como prefieras)