Budín de Acelga y Mozzarella
Ingredientes:
– 400 g de acelgas, limpias y picadas
– 1 cebolla pequeña, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 3 huevos
– 1 taza de leche
– 150 g de mozzarella, rallada
– 1/2 taza de pan rallado
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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