Brownies de mantequilla de maní con sabor a chocolate
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa una fuente para horno de 23 x 33 cm o cúbrela con papel de horno.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego lento. Retira del fuego y añade el azúcar, seguido de los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora el extracto de vainilla.
En un recipiente aparte, bate la harina, el cacao en polvo y la sal. Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se integren.
Vierte la mitad de la masa de brownie en la fuente para horno preparada.
En un recipiente apto para microondas, ablanda la mantequilla de maní durante unos 20 a 30 segundos hasta que sea fácil de untar. Esparce la mantequilla de maní uniformemente sobre la masa de brownie en la fuente para horno.
Vierte el resto de la masa de brownie sobre la capa de mantequilla de maní, esparciéndola uniformemente.
Espolvorea las chispas de chocolate y las chispas de mantequilla de maní por encima.
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas.
Deje que los brownies se enfríen completamente en el molde antes de cortarlos en barras.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 55 minutos
Kcal: 350 kcal por porción | Raciones: 16 porciones
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