Bollos Suizos con Nata Montada

Ingredientes para los bollos:

• 500 g de harina de trigo
• 80 g de azúcar
• 100 ml de leche tibia
• 25 g de levadura fresca
• 2 huevos
• 50 g de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes para la nata montada:

• 300 ml de nata para montar (crema de leche)
• 2 cucharadas de azúcar glas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Para los bollos:

1. Preparar la levadura:
   Disolver la levadura fresca en la leche tibia con una cucharadita de azúcar. Deja reposar durante unos 10 minutos hasta que la mezcla empiece a burbujear.
2. Mezclar los ingredientes secos:
   En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y la pizca de sal.
3. Añadir los ingredientes líquidos:

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