BIZCOCHO SE MANTEQUILLA
INSTRUCCIONES:
PASO 1: PREPARAR LA MEZCLA
– Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
– En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
– Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
PASO 2: MEZCLAR LOS INGREDIENTES SECOS
– En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
– Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que esté bien combinado. Si la masa está demasiado espesa, añade un poco de leche para ajustar la consistencia.
PASO 3: HORNEAR
– Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula.
– Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
– Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 50 minutos | Porciones: 8
Disfruta de tu Bizcocho de Mantequilla, un clásico que nunca pasa de moda.
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