Bizcocho Marmolado de Vainilla y Chocolate

Preparación

Precalentar el horno a 170°C (horno moderado). Engrasar y enharinar el molde bundt.
Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa y clara.
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien tras cada adición. Incorporar la vainilla.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y añadirla a la mezcla anterior en dos partes, alternando con la leche. Mezclar hasta integrar (sin batir de más).
Dividir la mezcla en dos partes. A una parte, agregar el cacao y las 2 cucharadas de leche. Mezclar bien.
Verter la mezcla en el molde, alternando cucharadas de masa de vainilla y de chocolate. Con un palillo o cuchillo, hacer un par de remolinos suaves para crear el efecto marmolado (sin mezclar demasiado).
Hornear durante 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Dejar enfriar en el molde por 15 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla.