Bizcocho Fácil en Licuador
Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho de aproximadamente 22-24 cm de diámetro.
Licuar los ingredientes líquidos:
En la licuadora, agrega los huevos, el azúcar, el aceite y la leche. Licúa por unos 2-3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar los ingredientes secos:
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Con la licuadora en marcha a velocidad baja, añade poco a poco la mezcla de ingredientes secos a los líquidos hasta que todo esté bien integrado. Si deseas, puedes añadir la esencia de vainilla en este momento.
Verter la mezcla en el molde:
Vierte la masa en el molde enharinado, distribuyendo de manera uniforme.
Hornear:
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. El tiempo puede variar según el horno, así que revisa a partir de los 30 minutos.
Enfriar y servir:
Retira el bizcocho del horno y deja que repose unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.
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