Bizcocho de maíz ¡tierno!
Mezclar los ingredientes:
- En un bol grande, coloca el maíz molido y agrega el queso rallado, la margarina, el azúcar, los huevos, la leche, la sal y el bicarbonato de sodio.
- Usa una paleta de madera o una cuchara de madera para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa semi líquida.
- Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado. Da unos golpecitos al molde para que la masa se nivele.
- Coloca el molde en el horno y cocina durante unos 50 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga seco.
- Apaga el horno, pero deja el bizcocho dentro durante 10 minutos adicionales para que termine de cocerse.
- Retira del horno, deja enfriar un poco y sirve caliente.
¡Disfruta de tu delicioso y tierno bizcocho de maíz!
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