Bizcocho de avena, manzana y arándanos
Este pastel de avena, manzana y arándanos es una delicia abundante y deliciosa que combina avena nutritiva con manzanas dulces y arándanos jugosos. Perfecto para el desayuno o la merienda, este bizcocho es a la vez saciante y saludable. Es fácil de preparar y se hornea hasta obtener un delicioso color dorado, con una miga tierna y explosiones de fruta en cada rebanada. Ideal para compartir con familiares y amigos, es un placer placentero pero saludable.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Ingredientes
- 130 g (1 1/3 tazas) de copos de avena
- 240 ml (1 taza) de agua caliente
- 2 huevos
- 30 g (2 cucharadas) de eritritol (o stevia, o el edulcorante de su preferencia)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 120 g (1/2 taza) de yogur
- 50 g (3 1/2 cucharadas) de mantequilla derretida y enfriada
- 1 manzana (rallada)
- 80 g (1/2 taza) de arándanos
- 7 g (1 1/2 cucharaditas) de polvo para hornear
Instrucciones
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
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