Un bizcocho húmedo, lleno de textura, sin harina refinada y naturalmente dulce gracias al plátano y al puré de manzana. Perfecto para acompañar una infusión o llevar al trabajo como snack nutritivo. ¡Te conquistará desde el primer bocado!
Ingredientes (versión gourmet y equilibrada):
1 taza de avena en hojuelas integrales
2 plátanos muy maduros
1/2 taza de compota de manzana natural sin azúcar
1/4 taza de sirope de agave (o miel pura)
1/2 taza de leche vegetal (almendra, avena o coco)
1/2 taza de nueces o almendras picadas
1/2 taza de frutas frescas o deshidratadas (arándanos, frambuesas, etc.)
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
Instrucciones Paso a Paso:
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