### **Bistec jugoso con salsa cremosa de ajo : un plato con calidad de restaurante en casa**
#### **Introducción**
Un **filete jugoso** perfectamente cocinado, acompañado de una **cremosa salsa de ajo**, es el capricho definitivo para los amantes de la carne. Este plato combina un filete tierno y sabroso con una salsa rica y cremosa con ajo y hierbas: sencillo para una cena entre semana, pero elegante para ocasiones especiales.
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### **Origen y significado cultural**
– **Bistec:** Un favorito mundial, el bistec tiene raíces en la cocina europea y estadounidense, a menudo asociada con el lujo y la celebración.
– **Salsa cremosa de ajo:** Inspirada en la cocina francesa (similar a la **sauce à l’ail**), esta salsa realza el bistec con su sabor intenso y aromático.
– **Atractivo moderno:** Un básico en los asadores, este plato representa comodidad y sofisticación en un solo plato.
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### **Ingredientes y cantidad**