¡Claro! Aquí tienes un artículo completo para el título “Birria de Res ️”, incluyendo los ingredientes que diste y el estilo típico de una receta compartida con cariño:
Birria de Res
Una receta tradicional con mucho sabor y alma mexicana
La birria de res es un platillo clásico que no puede faltar en reuniones familiares, fiestas o simplemente cuando tienes antojo de algo especial. Su sabor profundo y especiado es perfecto para disfrutar con tortillas calientes, arroz, o en unos deliciosos tacos con cebolla, cilantro y limón. A continuación, te comparto cómo prepararla paso a paso, con ingredientes sencillos y mucho amor.
Ingredientes:
- 2 kilos de carne de res (yo usé chambarete por su sabor y suavidad)
- 6 chiles guajillo
- 3 chiles anchos (opcional, para más profundidad de sabor)
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de tomillo (opcional)
- Sal al gusto
- 1/2 taza de vinagre blanco o de manzana
- Agua suficiente para cubrir la carne
Preparación paso a paso:
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