¡Avena y una manzana! ¡Preparo esto todos los días para el desayuno! ¡Sin azúcar, sin harina y sin huevos!

El desayuno es la comida más importante del día, y para arrancar con toda la energía necesitamos un plato que nos mantenga activos sin recurrir a azúcares o harinas refinadas.

Esta tarta de avena y manzana es perfecta para ello. No solo es rica en fibra y grasas saludables, sino que también es fácil de preparar y está cargada de nutrientes que te mantendrán saciado por más tiempo. Además, ¡no necesitas huevos ni azúcar!

Tarta Energética de Avena y Manzana

Para preparar este rico desayuno, vas a necesitar:

Ingredientes:

• • 1 taza de pasas
  • 2 tazas de copos de avena
  • 3 cucharadas colmadas de semillas de lino

• 1 cucharada de levadura en polvo para bizcocho (Royal)
• 1/2 taza de nueces picadas
• 3 manzanas
  

  Ingredientes:

  • • 1 taza de pasas
    • 2 tazas de copos de avena
    • 3 cucharadas colmadas de semillas de lino
  • 1 cucharada de levadura en polvo para bizcocho (Royal)
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 3 manzanas
    1. 1. Reposo de la mezcla:
          Deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos. Esto permitirá que la avena absorba parte de la leche y las semillas de lino comiencen a actuar como aglutinante.
       2. Hornear:
          Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o cubierto con papel de hornear. Distribuye bien la masa con una espátula para que quede uniforme.
          Hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y la tarta firme al tacto.
       3. Dejar enfriar:
          Saca del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Puedes disfrutarla tibia o fría, según prefieras.

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    Si te gusta variar, puedes añadir otras frutas secas o cambiar las nueces por almendras o avellanas. También puedes acompañar con un poco de yogur natural o miel si buscas un extra de sabor.

    ¡Disfruta de esta tarta saludable y energética para empezar el día con toda la fuerza que necesitas!