admin 
Ingredientes para los Nidos de Puré de Papas Rellenos: – 3-5 papas grandes – 50g de mantequilla – Un manojo de eneldo fresco – Un poco de sal, pimentón ahumado, pimienta negra, orégano – 500g de carne molida – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 1 tomate grande – … Read more
Ingredientes: 1 1/2 tazas de harina todo uso1 taza de azúcar granulada (ajustar al gusto)1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de canela molida1/4 cucharadita de nuez moscada molida2 huevos grandes1/2 taza de aceite vegetal1 cucharadita de extracto de vainilla1 taza de zanahorias finamente ralladas1/2 taza de piña aplastada, escurrida1/2 taza de … Read more
INGREDIENTES:1,5 kg de yuca rallada (o mandioca)3 huevos enteros3 tazas de leche3 tazas de azúcar2 cucharadas de margarina o mantequilla1 pizca de sal1 coco rallado pequeño (o 100g de coco rallado industrial)6 gotas de vainilla (opcional)papel toalla PREPARACIÓN: Continua en la siguiente pagina
Sólo 180 calorías por porción – Listo en 10 minutos – Fácil y riquísimo Ingredientes (para 2 porciones) 2 manzanas medianas (rojas o verdes) 1 taza de leche (puede ser vegetal o descremada) 1 huevo 2 cucharadas de avena molida o harina integral (puedes usar harina de almendra o coco si prefieres sin gluten) 1 … Read more
Sin azúcar – Sin harina – Sin complicaciones Ingredientes (para 4 crêpes aprox.) 1 taza de avena (puede ser tradicional o instantánea) 1 huevo 1/2 taza de leche (puede ser vegetal: almendra, avena, soja, etc.) 1/2 plátano maduro (opcional, para endulzar naturalmente) 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 1 pizca de sal Aceite en … Read more
Panqueques Antiguos: El Sabor de la Cocina de Antes Los panqueques antiguos son mucho más que una simple receta: son un viaje en el tiempo. Este platillo, sencillo pero delicioso, era común en las cocinas de nuestras abuelas, donde los ingredientes eran naturales, las preparaciones caseras y el amor era el principal condimento. Una Receta … Read more
Tabletas de Leche: Dulce Tradición con Sabor a Hogar Las tabletas de leche son un dulce tradicional que ha conquistado paladares por generaciones en distintos rincones de América Latina. Este postre sencillo, pero lleno de sabor, se elabora principalmente a base de leche y azúcar, y es conocido por su textura suave y su capacidad … Read more
Ingredientes:– 2 tazas de fresas frescas, cascadas y cortadas– 1 taza de azúcar granulada– 1 vainilla en semillas raspadas– 2 tazas de crema pesada– 1 taza de leche entera– 6 yemas de huevo grandesInstrucciones: Continua en la siguiente pagina
Es super sencilla te va a encantar.Tuesta 15 chiles guajillo y 2 anchos. Limpios sin semillas. Tuesta en un sarten o comal tambien media cuchara de pimienta negra, media de cilantro bolita, tomillo, comino, 1 vara de Canela, 1 clavo de olor y orégano, Unos 2 minutos a la lumbre baja. Despues coloca en una … Read more
Crema de Quinua Ingredientes (4 porciones): 1 taza de quinua bien lavada1 papa mediana en cubos1 zanahoria en cubos½ cebolla picada finamente2 dientes de ajo picados o molidos1 taza de leche evaporada (opcional para más cremosidad)4 tazas de agua o caldo de verduras/pollo1 cucharada de aceite vegetal o mantequillaSal, pimienta y comino al gustoQueso fresco … Read more
