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INGREDIENTES: 1 barra de mantequilla(90g.)1 barra de queso crema(190g.)120 ml de leche entera1 cucharada de vainillaJugó de medio Limón1 cucharada de vinagre blanco60 gramos de maicena sin sabor60 gramos de harina todo uso130 gramos de azúcar8 yemas de huevo10 claras de huevoEsta mezcla rinde para 2 moldes de 18 cm de diámetro PROCEDIMIENTO: Continua en … Read more
Ingredientes: 1 diente de ajo picado2 pechugas de pollo2 cucharadas de miel2 cucharadas de mostaza (puede ser Dijon o mostaza suave)1 cucharada de salsa de soja (opcional, para potenciar el sabor)1 cucharada de aceite de oliva½ cucharadita de pimentón dulceSal y pimienta al gusto Para los espárragos:250 g de espárragos verdes1 cucharada de aceite de … Read more
Ami estiloIngredientes: 1 ,1/2 kilo de carne de puerco( pueden usar de res o mezclarlas) debe de ser 80% carne 20% grasa eso lo miras en la etiqueta de la carne o le pides asi al carnicero1 cda de oregano (seco)1/2 cda Cilantro en bola (seco)1,2 cda Pimienta en bola1/2 cda de comino2 clavos de … Read more
Ingredientes: Para la base:• 200 g de galletas tipo Digestive o María• 100 g de mantequilla derretida Para la capa de arándanos y queso crema:• 250 g de queso crema• 200 ml de crema de leche para batir• 100 g de azúcar glas• 1 cucharadita de esencia de vainilla• 1 cucharada de jugo de limón• … Read more
Ingredientes: – 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel– 1 taza de hongos, picados finamente– 1/2 taza de queso crema, suavizado– 1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado– 3 cucharadas de mantequilla– 3 dientes de ajo, picado– 1 cucharadita de tomillo seco– 1 cucharadita de perejil seco– Sal y pimienta al gusto– 1/4 de taza … Read more
Ingredientes: 500 g de harina de trigo (preferentemente de fuerza)325 ml de agua tibia10 g de sal10 g de azúcar7 g de levadura seca (o 15 g de levadura fresca)2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Continua en la siguiente pagina
Buñuelos de Verduras: Crujientes, Saludables y Llenos de Sabor Los buñuelos de verduras son una excelente manera de disfrutar vegetales de forma sabrosa y creativa. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos bocados son ideales como entrada, merienda, guarnición o incluso como un plato principal vegetariano. Su preparación es sencilla y permite utilizar una … Read more
Rollo de Papa Relleno: Un Plato Versátil y Reconfortante El rollo de papa relleno es un plato casero que combina la suavidad de un puré de papas con el sabor intenso de un relleno jugoso. Es ideal para compartir en reuniones familiares, como plato principal o acompañamiento, y puede servirse tanto caliente como frío. Además, … Read more
Panqueques Japoneses: Esponjosos Bocados de Felicidad Los panqueques japoneses han conquistado el corazón (y el paladar) de millones en todo el mundo gracias a su textura única: esponjosa, ligera y aireada, casi como una nube. A diferencia de los panqueques tradicionales americanos, estos dulces japoneses se inspiran en el soufflé francés, pero adaptados al gusto … Read more
Ingredientes: 4 pechugas de pollo500 g de patatas250 ml de nata para cocinar2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de oliva150 g de queso cheddar rallado1 cebolla grandeSal y pimienta al gustoPerejil fresco para decorar Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
