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Ingredientes: 3 huevos grandes o 4 medianos1 yogur de limónAzúcar (2 medidad de yogur)Harina (3 medidas de yogur)Aceite de girasol o aceite de oliva (1 medida de yogur)1 sobre de levadura en polvo (16 gr de polvo para hornear)Ralladura de un limónMantequilla y harina (para untar el molde)Azúcar glas para decorar (opcional) Preparación: Continua en … Read more
Buñuelos Caseros: Un Clásico Dulce para Toda Ocasión Los buñuelos caseros son una delicia tradicional que se disfruta en muchas culturas, especialmente durante celebraciones como la Navidad, Semana Santa o ferias populares. Son suaves por dentro, doraditos por fuera y perfectos para acompañar con miel, azúcar, canela o incluso una taza de café. A pesar … Read more
Ingredientes:1 kg de panceta de cerdo (panceta) en trozos• sal al gusto• Pimienta negra al gusto• 1 cucharada de vinagre (opcional)• aceite para freírMÉTODO DE PREPARACIÓN:• Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y uniformes.• Sazone los trozos con sal y pimienta negra al gusto. Si lo desea, agregue una cucharada de vinagre para … Read more
¡Amantes del pollo crujiente, esta es su oportunidad de recrear la magia del KFC en casa! Con esta receta fácil, podrás disfrutar de piezas de pollo doradas y crujientes que rivalizarán con las de tu cadena de comida rápida favorita. Ingredientes: 10 piezas de pollo (muslos y piernas con piel)2 tazas de harina de trigo5 … Read more
Ingredientes – 1 taza (125 g) de harina para todo uso– 2 cucharadas de azúcar granulada– 1 cucharadita de polvo para hornear– ½ cucharadita de bicarbonato de sodio– ¼ cucharadita de sal– 1 taza (240 ml) de leche– 2 huevos grandes– 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida (y un poco más para cocinar)– 1 … Read more
Ingredientes 250 ml de crema de leche o nata para montar (mínimo 35% MG, bien fría)100 g de azúcar glas (impalpable)1 cda de leche en polvo (clave para estabilidad)1 cda de gelatina sin sabor (7 g)3 cdas de agua fría (para hidratar la gelatina)1 cdita de esencia de vainilla Preparación: Hidratar la gelatina: Mezcla la … Read more
Ingredientes:500 g de almidón de mandioca (también llamado fécula de mandioca)250 g de queso Paraguay (o un queso duro/salado que se derrita poco)2 huevos100 g de grasa vacuna derretida (o manteca)100 ml de leche (aproximadamente)1 cucharadita de salOpcional: 1/2 cucharadita de anís en grano (muy típico)Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 6 huevos200 g de azúcar200 g de fécula de maíz (maicena) Preparación:Separá las claras de las yemas.Batí las claras a punto nieve.Luego, agregá el azúcar de a poco mientras seguís batiendo hasta formar un merengue firme.Agregá las yemas una por una, batiendo suavemente hasta integrarlas.Incorporá la fécula de maíz tamizada, en forma envolvente con … Read more
Ingredientes:500 g de fécula de maíz (maicena)200 g de mantequilla o margarina (con 80% de grasa), a temperatura ambiente1 lata de leche condensada (aprox. 395 g)Paso a paso:Bate la mantequilla (o margarina) en unen un tazón grande hasta que esté cremosa y suave.Agrega la leche condensada poco a poco ,poco a poco, y sigue batiendo … Read more
Panettone Casero en Licuadora: Sabor Navideño en Versión Fácil El panettone es uno de los dulces más tradicionales de la Navidad, especialmente en países como Italia, Perú, Brasil y Argentina. Esponjoso, fragante y lleno de frutas confitadas o chips de chocolate, este pan dulce conquista corazones cada diciembre. Sin embargo, muchos piensan que es complicado … Read more
