Ensalada de Pasta con Espinacas, Queso Feta y Arándanos
Ingredientes: – 200 g de pasta corta (rigatoni, penne o fusilli)– 2 tazas de espinacas frescas– 100 g de queso feta, en cubos– 1/2 taza de arándanos secos– 1/3 taza de nueces picadas y tostadas– 2 cucharadas de aceite de oliva– 1 cucharada de jugo de limón– 1 cucharadita de miel– 1/2 cucharadita de sal– … Read more