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Suave, cremoso y natural. Perfecto para desayunos, meriendas o postres. Ingredientes: – 1 litro de leche entera (puede ser fresca o pasteurizada)– 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar (con cultivos activos) Preparación:1. Calienta la leche:En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que alcance aproximadamente 85 °C (cuando empiece a humear pero sin hervir). … Read more
Ingredientes:2 latas de leche condensada2 latas de leche (usa la misma medida de la lata de leche condensada)6 huevos1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)1 taza de azúcar (para el caramelo) Modo de preparación:1. Prepara el caramelo:En una cacerola, derrite el azúcar a fuego bajo hasta obtener un caramelo dorado. Vierte en una flanera grande, cubriendo … Read more
Ingredientes:1 taza de harina de trigo común2 huevos1 ½ tazas de leche (puede ser entera o descremada)2 cucharadas de mantequilla derretida (y un poco más para engrasar la sartén)1 pizca de sal1 cucharadita de azúcar (opcional, si los prefieres dulces)½ cucharadita de esencia de vainilla (opcional, ideal para crepas dulces) Preparación paso a paso: Continua en … Read more
Ingredientes: 1 yema de huevo 120 g de azúcar 90 g de fécula de maíz (maicena) Instrucciones: Mezclar ingredientes secos: En un bol, coloca los 90 g de fécula de maíz y 120 g de azúcar. Mezcla bien con una cuchara o batidor manual para que se integren. Agregar la yema: Incorpora la yema de … Read more
Ensalada de Pepino Clásica: Refrescante, Ligera y Lista en Minutos La ensalada de pepino clásica es una receta sencilla, saludable y perfecta para acompañar cualquier comida. Su sabor fresco y textura crujiente la convierten en un favorito, especialmente en días calurosos. Con pocos ingredientes y en menos de 10 minutos, puedes tener un plato ligero, … Read more
Ingredientes para la Masa: 3 huevos 2 tazas de leche 1/2 taza de aceite 2 tazas de harina de trigo 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 50 g de queso parmesano rallado (opcional) Ingredientes para el Relleno: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 tomate sin semillas, picado 1 cucharada de puré de … Read more
¡Refrescantes, cremosos y perfectos para los días calurosos! No necesitan horno y están llenos de sabor tropical. Ingredientes (para 12 cupcakes):1 taza de galletas tipo Graham trituradas (puedes usar Digestive)1/4 taza de **mantequilla derretida1/4 taza de azúcar225 g de **queso crema (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente1/2 taza de **azúcar glas1 taza de **nata para montar, ya … Read more
IngredientesBizcochuelo:4 huevos (claras y yemas separadas)2 tazas (té) de harina de trigo tamizada2 tazas (té) de azúcar1 taza (té) de leche tibia1/2 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharada de polvo de hornearRelleno Ojo de Suegra:1 lata de leche condensada1/2 caja de crema de leche (nata para batir)100 g de coco rallado300 g de ciruelas en … Read more
Ingredientes: • 3 huevos• 300 ml de leche• 2 cucharadas (soperas) de margarina o mantequilla• 1 y 1/2 taza (de té) de azúcar• Una pizca de sal• 2 tazas (de té) de harina de trigo• 1/2 taza (de té) de fécula de maíz (Maizena)• 1 paquete de coco rallado (100 gramos)• 1 cucharada (sopera) de … Read more
Ingredientes: Para la masa:1 kg de harina de maíz para tamales300 g de manteca de cerdo2 cucharaditas de polvo para hornear1 cucharada de sal1 litro de caldo de cerdo (puedes usar el de la cocción de la carne)Para el relleno:500 g de carne de puerco (espaldilla o pierna)5 chiles guajillo secos3 chiles anchos secos2 dientes … Read more
