admin 
Las tabletas de leche son un dulce tradicional que ha acompañado a generaciones en muchos países de habla hispana. Con su sabor suave, textura cremosa y preparación sencilla, estas pequeñas delicias representan mucho más que un postre: son parte del patrimonio culinario y emocional de muchas familias. Origen e Historia Aunque su origen exacto es … Read more
Ingredientes 100 g de manteca (mantequilla) a temperatura ambiente 100 g de azúcar (puede ser mitad blanca y mitad morena para más sabor) 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 g de harina 0000 (o harina común) ½ cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 100 g de chips de chocolate … Read more
Ingredientes:– Bistec ribeye – 2 piezas (aproximadamente 250 g cada una)– Champiñones – 200 g, en rodajas– Crema de leche – 200 ml– Ajo – 2 dientes, picados– Espárragos – 250 g, limpios y sin las puntas– Aceite de oliva – 2 cucharadas– Sal – al gusto– Pimienta – al gustoInstrucciones: Continua en la siguiente … Read more
INGREDIENTES: – 4 pechugas de pollo– 200 ml de nata líquida para cocinar– 1 cebolla pequeña– 2 dientes de ajo– 1 cucharada de mantequilla– 1 cucharada de harina– 1 taza de caldo de pollo– Sal y pimienta al gustoINSTRUCCIONES: Continua en la siguiente pagina
1. Bizcocho de Chocolate HúmedoMolde sugerido: redondo de 20 cm x 7 cm de altoRinde: 8 a 10 porcionesIngredientes: 1 taza de azúcar (200 g)1 taza de harina leudante (120 g)½ taza de cacao amargo (40 g)½ cdita de sal1 cdita de bicarbonato de sodio½ taza de aceite (120 ml)1 taza de agua caliente (240 … Read more
Ingredientes: 2 huevos 100 g de azúcar 100 cc de aceite 100 cc de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 300 g de harina leudante 250 g de dulce de membrillo 2 cucharadas de agua o jugo de naranja (para ablandar el membrillo) Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. ) ✓ Para la carne:– 500 g de carne de res (puede ser lomo, bola, palomilla o falda, cortada en bistecs delgados)– 2 dientes de ajo machacados– 1 cucharadita de sal– ½ cucharadita de pimienta negra– 1 cucharadita de comino (opcional)– 1 cucharada de vinagre o jugo de limón– … Read more
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 4 pechugas de pollo– Sal y pimienta al gusto– 2 dientes de ajo (picados)– 1 cebolla (picada)– 2 cucharadas de aceite de oliva– 1 manojo de cilantro fresco (picado)– Jugo de 1 limón– 1 taza de crema de leche– 1 taza de caldo de pollo– 1 chile jalapeño (opcional, … Read more
Ingredientes • 1 kg de costillas de cerdo (cortadas en trozos pequeños)• 2 cucharadas de salsa de soja• 1 cucharada de salsa de ostras• 1 cucharada de salsa hoisin• 1 cucharada de azúcar o miel (para caramelización)• 1/2 cucharadita de pimiento negro• 2 dientes de ajo (picado)• 2 cucharadas de aceite de cocina• 1/4 de … Read more
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo (puedes usar espaldilla o pierna, cortada en trozos medianos)3 dientes de ajo picados1 cebolla picada2 chiles guajillos2 chiles ancho1 chile de árbol (opcional, si te gusta más picante)2 tomates medianos1/2 cucharadita de comino1 cucharadita de orégano seco1 hoja de laurel1/2 taza de caldo de pollo (o agua)2 cucharadas … Read more
