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Ingredientes: 250 g de harina de trigo (aproximadamente 2 tazas)150 ml de agua tibia (¾ de taza)1 cucharadita de levadura seca o 10 g de levadura fresca1 cucharadita de azúcar½ cucharadita de sal2 cucharadas de aceite de oliva (opcional) Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: antojo dulce10 elotes blancos frescos con hojas350 gramos de mantequilla clarificada150 ml de leche1 pizca de sal1 cucharadita de polvo para hornear40 gramos de azúcarCómo hacer tamales de EloteInstrucciones: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes 500 grs. harina de fuerza 160 grs. mantequilla 100 grs azúcar blanca 50 ml. leche entera 18 grs. levadura fresca 8 grs. sal fina 4 huevos medianos Preparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: * 3 tazas (té) de harina de trigo* 6 cucharadas de azúcar* Xícara taza (té) de leche* 1 pizca de sal* 1 huevo* 1 cucharada de margarina* 1 cucharada (sopa) de vinagre o cachaza (ayuda a dejar sequinha)* 1 cucharada (postre) de levadura en polvo* Azúcar y canela (mezclados para espolvorear)* Aceite (para freír) … Read more
Ingredientes: 1 huevo1/2 taza de leche5 cucharadas de azúcar1 cucharada de vinagre blanco1 pizca de sal2 tazas de harina de trigo1 cucharada de levadura en polvo Modo de preparación: Mezcla bien todos los ingredientes hasta lograr una masa firme (no líquida como la de un bizcocho).Con aceite caliente (fuego medio a bajo), vierte media cucharada … Read more
Ingredientes: 4 huevos200 g de azúcar200 g de harina de trigo1 sobre de levadura química (polvo de hornear)125 ml de leche125 ml de aceite de girasol o mantequilla derretidaRalladura de un limón o naranja (opcional)1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 500 g de hígado de res (puedes usar hígado de pollo también) 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas delgadas 2 dientes de ajo finamente picados 2 cucharadas de aceite vegetal o manteca Jugo de 1 limón Sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de comino (opcional) 1/2 taza de caldo de res o agua … Read more
Ingredientes: 1 taza de espinacas frescas (rica en hierro no hemo) 1 cucharada de semillas de chía (remojadas 10 minutos en agua) 1 kiwi pelado (alto en vitamina C para mejorar la absorción del hierro) 1/2 taza de fresas (también aportan vitamina C) 1/2 plátano maduro (da cremosidad y energía) 1 taza de bebida vegetal … Read more
Ingredientes: 500 g de camarones pelados y desvenados (pueden ser medianos o grandes) 4–6 dientes de ajo, finamente picados o en láminas 2–3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva (puedes usar vegetal si no tienes) Jugo de 1 limón Sal al gusto Pimienta negra al gusto Perejil fresco picado (opcional, para decorar) … Read more
Ingredientes: – 3 huevos– 1 taza de leche– 1/2 taza de aceite– 1 taza de azúcar– 1 cucharada de esencia de vainilla– 2 tazas de harina leudante– 1 cucharada de polvo para hornear Procedimiento: Continua en la siguiente pagina
