Instrucciones:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
Añade la carne y cocina hasta que esté bien dorada.
Empuja la mezcla a un lado y añade los huevos batidos, revolviendo hasta que estén cocidos.
Incorpora el arroz y la salsa de soja, mezcla bien.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
Sirve decorado con cebollín fresco.
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