Aquí tienes una receta fácil para pierna de cerdo adobada
Aquí tienes una receta fácil para pierna de cerdo adobada, una comida navideña tradicional mexicana que es sencilla y deliciosa: 
Ingredientes (para 6 personas):
1.5 kg de pierna de cerdo (en un solo trozo) 
3 chiles guajillo (desvenados y sin semillas)
2 chiles anchos (desvenados y sin semillas)
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 de taza de vinagre blanco
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
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