Para el marinado
Ingredientes ( para 4 o 5 pollos)
10 dientes de ajo
1 cucharadita de Pimienta molida
Jugo de 10 limones
1 cucharada de Sal
Lleva a la licuadora todos ingredientes que quede bien finita la mezcla y baña los pollos masajeando por todos lados. Y deja reposar unas 2 horas en el refrigerador.
Para abrir los pollos, solo vas a cortar la parte donde se encuentra la pechuga es decir de la panzita para que queden bien extendidos abrelo muy bien y con tus manos has fuerza para quebrar los huesitos y quede bien abierto. Hazle un corte en las alitas y extiendelas hacia arriba.
Ingredientes para el adobo
Continua en la siguiente pagina
anuncio