Instrucciones:
Crema de mantequilla y azúcares: en un tazón grande, bate la mantequilla fría hasta que se ablande. Añade azúcares marrones y blancos, y bate hasta que se mezclen bien
Añadir ingredientes húmedos: añade huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición, luego añade extracto de vainilla y mezclar
Mezcla ingredientes secos: junta la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade gradualmente a la mezcla de mantequilla hasta que se combine.
Amasa y haz las bolitas alrededor de 110 gramos cada una.
Variaciones de sabor:
Clásico: Combina 1/4 de la masa con nueces y chispas de chocolate.
Biscoff: Mezcla 1/4 de la masa con Biscoff untado y galletas trituradas.
Matcha: revuelve en polvo matcha y chispas de chocolate blanco.
Chocolate doble: mezcla cacao en polvo, chispas de chocolate y nueces en la porción restante.
Masa en forma: forma cada porción de masa en bolas, alrededor de (110g) cada una. Congela las bolas de masa durante al menos 1 hora o durante la noche.
Hornear: precalentar el horno a 360°F (180°C). Coloque bolas de masa en una hoja de hornear forrada, separándolas al menos 2 pulgadas. Hornear durante 12 minutos.
Genial y servir: deja que las galletas se enfríen en la hoja de hornear. ¡Agrega ingredientes mientras está caliente si lo desea, luego sirve y disfruta!
Alimento para el alma: Romanos 12:12 – Sed alegres en la esperanza, pacientes en aflicción, fiel en la oración.
¡Disfrutad, queridos! Todo el amor.