¡El ajo marinado en aceite de oliva es una delicia que puedes usar como base para muchos platos! Este preparado no solo potencia el sabor del ajo, sino que también hace que sea mucho más suave y fácil de usar en diferentes recetas. Además, el aceite de oliva absorbe el sabor del ajo, lo que crea un aceite aromático perfecto para aderezos, dips o para rociar sobre panes y focaccias. Aquí tienes una receta sencilla para preparar ajo marinado en aceite de oliva:
Ingredientes:
- 1 cabeza de ajo (aproximadamente 10-12 dientes de ajo)
- 1 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 ramita de romero fresco (opcional, para darle un toque herbal)
- 1-2 hojas de laurel (opcional)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra en grano (opcional)
- 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional, para un toque picante)
- 1 cucharadita de sal (opcional)
Preparación:
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