Aiguillettes de Poulet en Sauce Crémeuse au Chorizo: Un Classique Revisité ️
Si eres amante de la cocina sabrosa y estás buscando una receta que combine lo mejor de la suavidad del pollo con el sabor intenso del chorizo, las aiguillettes de poulet en sauce crémeuse au chorizo son una opción perfecta para ti. Esta receta clásica, renovada con una salsa cremosa y un toque de chorizo, promete sorprender a tus invitados y convertir una simple comida en una experiencia gastronómica deliciosa.
Ingredientes:
- 500 g de aiguillettes de poulet (filetes finos de pechuga de pollo)
- 150 g de chorizo (preferiblemente fresco o semi-curado) ️
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 ml de nata para cocinar (crema de leche)
- 100 ml de caldo de pollo
- 1 cucharada de mostaza Dijon (opcional, para un toque de sabor)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar