Aderezo de yogur con cilantro y aguacate

El aderezo de yogur con cilantro y aguacate es ácido y ligero. El yogur y el aguacate hacen que este aderezo sea súper cremoso, mientras que el cilantro y la lima le aportan sabores limpios y brillantes que combinan bien con muchos platos. Úselo como salsa para tortillas o verduras, o úselo para ensalada de col o como salsa para sus tacos favoritos. Las opciones son infinitas.

Hubo una época en la que odiaba el cilantro. Ni siquiera podía tolerar su olor. No estoy segura de qué cambió, pero ahora me encanta. Me encanta especialmente cuando se combina con el fresco y brillante sabor ácido de las limas.

Este aderezo también es fantástico como salsa, lo que lo hace multiusos. Y el hecho de que contenga solo cuatro ingredientes y se prepare en menos de cinco minutos es una ventaja definitiva.