Bacalao a la Andaluza
Ingredientes:
– 500 g de bacalao (desalado y en trozos)
– 1 taza de harina de trigo
– 2 huevos
– 1 taza de agua con gas
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para freír
– 2 dientes de ajo, picados
– 1/4 de taza de perejil fresco, picado
– Limón en gajos para servir
Instrucciones:
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