Arroz frito con carne
Ingredientes:
Para la Carne de Res:
1 libra de solomillo o filete de flanco, cortado en trozos del tamaño de un bocado
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de aceite de sésamo
Para el arroz frito:
4 tazas de arroz jazmín cocinado (preferiblemente frío durante la noche)
2 cucharadas de aceite vegetal
3 dientes de ajo picados
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharada de salsa hoisin (opcional)
1 cucharadita de aceite de sésamo
1/2 taza de cebollas verdes, picadas (para guarnición)
Sal y pimienta negra al gusto
Post Comment