Muffins de avena y plátano saludables
Muffins de avena y plátano saludables
Ingredientes
2 plátanos grandes maduros machacados
2 huevos grandes
1/3 taza de miel o jarabe de arce
1/4 taza de puré de manzana sin azúcar (o yogur natural)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 taza de avena tradicional
1/2 taza de harina integral (o harina de almendras para productos sin gluten)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de sal
1/3 taza de chips de chocolate negro o nueces (opcional)
Instrucciones:
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