Pollo Crujiente con Pasta Cremosa
Pollo Crujiente con Pasta Cremosa
Ingredientes:
1 cucharadita de paprika
Sal y pimienta al gusto
1 huevo, batido
2 pechugas de pollo, fileteadas
1 taza de pan rallado (puedes usar panko para mayor crujiente)
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 taza de harina de trigo
Aceite para freír
Para la pasta cremosa:
300 g de pasta (fettuccine, penne o tu preferida)
2 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo, picados
1 taza de crema para cocinar (nata líquida)
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de caldo de pollo o leche
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
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