Salsa de ajo casera

Salsa de ajo casera

Salsa cremosa de ajo

Ingredientes:

4 dientes de ajo

1 huevo

200 ml de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

Direcciones:

Pela y pica finamente los dientes de ajo.
En una licuadora, agrega el ajo picado, el huevo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Comienza a licuar a baja velocidad y agrega el aceite de oliva en un hilo fino y constante hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa.

Prueba la salsa y ajusta la sal y el limón según tu gusto.
Transfiere la salsa a un recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 10 minutos