Pan Turco con Leche en Sartén
Introducción
El pan turco con leche en sartén es una receta fácil y práctica que nos transporta a los sabores del Medio Oriente.
Este pan es suave, esponjoso y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier comida o incluso para disfrutarlo solo con un poco de
mantequilla o queso. Al no requerir horno, esta receta es ideal para quienes buscan una opción rápida y deliciosa hecha directamente en la sartén.
Descripción de la Receta
El pan turco con leche en sartén es una preparación básica que combina ingredientes simples como harina, leche tibia y levadura, dando como resultado un pan tierno con un toque
dorado en su superficie. Es ideal para desayunos, meriendas o cenas ligeras, y combina perfectamente con una variedad de acompañamientos, desde mermeladas hasta hummus.
Origen e Historia
El pan turco, conocido por su textura esponjosa y su versatilidad, tiene raíces en la rica tradición culinaria de Turquía y los países del Mediterráneo.
Aunque existen muchas variaciones, este pan hecho en sartén es una versión adaptada para simplificar la preparación en casa.
Esta técnica es muy común en regiones donde se utiliza la sartén como el método principal de cocción, lo que resalta la creatividad y la simplicidad de la cocina tradicional.
Ingredientes
Para la masa:
3/4 de taza de leche tibia (no caliente, para no dañar la levadura).
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de levadura seca instantánea.
2 tazas de harina de trigo (puedes necesitar un poco más para espolvorear).
2 cucharadas de aceite de oliva (o mantequilla derretida).
Para la cocción:
Aceite o mantequilla adicional para engrasar la sartén.
Instrucciones
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