Arrollado de Carne con Espinacas y Queso
Arrollado de Carne con Espinacas y Queso: Un Clásico que Nunca Falla 
Este arrollado de carne combina la suavidad de la carne molida con un relleno jugoso de espinacas, champiñones y queso. ¡Un plato completo que enamorará a todos en la mesa! 
Ingredientes
Para el arrollado:
1 kg de carne molida
2 huevos 
1 cebolla, rallada 
2 dientes de ajo, picados 
1 cucharadita de sal 
1 cucharadita de pimienta negra 
1 cucharadita de pimentón 
Perejil fresco, picado al gusto
250 g de espinacas (frescas o congeladas, bien escurridas) 
200 g de champiñones frescos, picados 
200 g de queso mozzarella o parmesano rallado
Para la salsa:
4 cucharadas de salsa de soja 
2 cucharadas de salsa de tomate 
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de miel
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