Pollo salteado con espinacas
Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo, picados
– 4 tazas de espinacas frescas
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de pimentón dulce
– 1/4 taza de caldo de pollo
– Jugo de 1/2 limón
Instrucciones:
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