Albóndigas con Crema de Champiñones
Ingredientes:
– 500 g de carne molida de res
– 1/2 taza de pan rallado
– 1 huevo
– 1/4 de taza de cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de perejil fresco picado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 lata (400 g) de crema de champiñones
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharada de salsa de soja
– Perejil fresco para decorar (opcional)
Instrucciones:
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