Panqueques de pollo y espinacas
Estos panqueques con pollo y espinacas son una opción saludable para el almuerzo. Las raciones son generosas y generosas, ideales para cuando llegan numerosos visitantes.
Además, son muy fáciles de preparar y transportar tanto para el trabajo como para la escuela. También es una forma de incorporar verduras a nuestras comidas.
panqueques de espinacas y pollo
Como cualquier receta, puedes modificarla a tu gusto. Simplemente deja que la masa de panqueques sea la base y cambia el relleno según los gustos de tus familiares o los tuyos.
Para estos deliciosos panqueques de espinacas y pollo necesitarás
ingredientes
4 huevos
, 1 1/2 tazas de leche
, 2 cucharadas. Mantequilla, derretida)
1 taza de harina
2 CD. 1 cucharadita de sal
. de azúcar
2 cucharadas. Espinacas (picadas)
Para el relleno:
1 Pechuga de pollo (hervida o asada)
1 cebolla
2 zanahorias
3 dientes de ajo
sin aceite
3 cucharadas.
fécula de maíz 1 taza de leche
1 cubo de caldo de
pollo Sal y pimienta al gusto
Para gratinar:
200 gr. queso
crema 150 gr. queso rallado
Preparación
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