Comido en 10 minutos. La receta que conquistó el mundo

Ingredientes

4 huevos: Proveen una base rica en proteínas.
Sal y pimienta negra al gusto: Realzan el sabor.
100 ml de leche: Agrega suavidad y textura.
50 g de queso: Para un toque cremoso.
130 g de harina: Le da estructura al plato.
1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento y 150 g de champiñones: Vegetales para frescura y sabor.
2 dientes de ajo: Para un toque aromático.
150 g de jamón y cebolla de verdeo: Aportan salinidad y frescura.
Aceite vegetal: Para cocinar y engrasar el molde.

Preparación Paso a Paso

Preparar la mezcla base:
Batir los huevos con sal, pimienta, leche y queso rallado. Mezclar bien.
Agregar harina: Tamizar y combinar hasta que no haya grumos.
Preparar los vegetales: Picar la cebolla, zanahoria, morrón, champiñones y ajo. Sofreír en aceite con especias (sal, pimentón, pimienta).
Añadir el jamón: Incorporarlo a la mezcla de vegetales.
Hornear: Engrasar un molde, verter la mezcla y hornear a 180°C (360°F) por 50 minutos.
Consejos Adicionales:
Personaliza los sabores: Añade hierbas frescas como perejil o tomillo antes de hornear.
Varía las proteínas: Sustituye el jamón por pollo desmenuzado o tofu para una opción vegetariana.
Presentación atractiva: Decora con cebolla de verdeo fresco y un poco de queso rallado después de hornear.
Textura crujiente: Añade pan rallado por encima antes de hornear para un toque crujiente.
Estilo mediterráneo: Incorpora aceitunas negras, tomates secos y orégano para un perfil de sabor más mediterráneo.
Sustituye la harina blanca por harina integral o de avena, para incrementar el contenido de fibra.
Usa queso bajo en grasa o incluso queso vegano para reducir las calorías y grasas.
Opta por vegetales de temporada para maximizar el sabor y frescura.
Importante: Este plato ofrece una excelente combinación de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, ideal para una comida balanceada y nutritiva.