Como hacer Flan de Caramelo con Coco Un Postre Cremoso y Tropical

Ingredientes

Para el caramelo:

• 1 taza de azúcar

Para la mezcla del flan:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de leche de coco
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Paso 1: Preparación del Caramelo

1. 1. En una sartén o cacerola a fuego medio, coloca el azúcar y caliéntala, removiendo ocasionalmente para evitar que se queme.

1. Observa cómo el azúcar se derrite y adquiere un color ámbar. Este proceso suele llevar unos minutos, y es importante vigilar de cerca el caramelo para evitar que se pase de cocción.
2. Una vez que el caramelo esté listo, vierte rápidamente en el fondo de un molde para flan, cubriendo uniformemente toda la base. Deja que se enfríe y endurezca mientras preparas la mezcla de flan.

Paso 2: Preparación de la Mezcla de Flan

1. En un bol grande, añade la leche condensada, la leche evaporada y la leche de coco.
2. Agrega los huevos y la cucharadita de extracto de vainilla.
3. Con una batidora manual o un batidor de mano, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Asegúrate de que los huevos estén completamente incorporados y que no queden grumos.

Paso 3: Horneado al Baño María

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