Bizcocho de maíz ¡tierno!

Ingredientes:

• ½ taza de leche líquida (245 ml)
• ½ cdta de sal
• ⅛ cdta de bicarbonato de sodio
• 1⅓ taza de queso blanco llanero (130 g)
• 3 tazas de granos de jojoto o maíz tierno (aproximadamente 6 jojotos)
• 2 cdas de Margarina Mirasol
• 1 taza de azúcar (200 g)
• 2 huevos

Elaboración:

1. Precalentar el horno:
   • Precalienta el horno a 350 °F (180 °C). Engrasa el molde que usarás para el bizcocho.
2. Preparar el maíz:
   • Desgrana los jojotos con un cuchillo, cortando con cuidado sin llegar a la tusa.
   • Coloca los granos de maíz en una licuadora o usa una máquina para moler maíz. Procesa hasta obtener una mezcla de maíz molido (puede quedar ligeramente grumosa).
3. Mezclar los ingredientes:

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