Pollo en Salsa de Champiñones
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
2 tazas de champiñones, en láminas
1 taza de crema de leche
1/2 taza de caldo de pollo
2 dientes de ajo, picados
1 cebolla pequeña, picada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar
Preparar el pollo:
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