El gratinado de calabacín con queso no solo es bajo en carbohidratos
El gratinado de calabacín con queso no solo es bajo en carbohidratos, sino que también es increíblemente delicioso y está repleto de ajo y la salsa de crema con queso más deliciosa.
Ingredientes
1 calabacín grande, cortado en rodajas finas y en medio círculos
1/2 taza de queso parmesano recién rallado
4 cucharadas de mantequilla
1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas
1/4 taza de caldo de res
1 taza de queso de su elección (yo usé una mezcla de mozzarella y asiago)
3 dientes de ajo grandes, picados
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 taza de crema espesa
Instrucciones
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