Auténtico Pastel de Zanahoria
Auténtico Pastel de Zanahoria 
Ingredientes:
1 taza de zanahorias ralladas 
1 taza de azúcar 
1 cucharadita de polvo de hornear 
1 huevo 
Mantequilla 
(para engrasar el molde)
1/2 taza de aceite vegetal 
1 cucharadita de extracto de vainilla 
1 taza de harina de trigo 
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela 
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de sal 
1 taza de leche 
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