Si hay una combinación que nunca falla y que levanta el ánimo con solo olerla, es la carne frita con papa frita. Un plato sencillo, pero lleno de sabor, crocancia y ese toque casero que lo hace irresistible. ¡Solo con pensarlo da hambre! La carne frita: doradita y jugosa La carne frita, bien sazonada y … Read more
Nada reconforta tanto como una buena sopa de hueso carnudo, de esas que huelen a hogar y saben a cariño. Este platillo, tradicional en muchas culturas, no solo es sabroso, sino también nutritivo y lleno de sabor gracias al hueso que suelta toda su esencia durante la cocción lenta. ¿Qué la hace tan especial? Los … Read more
Ingredientes 900 g de bistec de res (sirloin), cortado en tiras de 5 cm ¾ de cucharadita de ajo en polvo (o al gusto) 3 cucharadas de aceite vegetal 1 cubo de caldo de res ¼ de taza de agua caliente 1 cucharada de maicena (fécula de maíz) ½ taza de cebolla picada 2 pimientos … Read more
No hay nada como disfrutar de una comida casera que combine sabor, sencillez y frescura. El arroz con beef y ensalada es un plato tradicional que se ha ganado un lugar especial en muchas mesas gracias a su equilibrio perfecto entre lo nutritivo y lo delicioso. Un plato completo y balanceado Este platillo reúne todo … Read more
Ingredientes 3 tazas de bolitas de melón (mezcla de verde, amarillo y blanco)1 taza de bolitas de sandía4 cucharadas de miel de abejaJugo de 2 limón½ taza de jugo de uva blanco espumoso1 botella (750 ml) de bebida sabor limonada con gas, bien fría1 ½ tazas de agua con gas, bien fríaPara decorar Hojas de … Read more
Ingredientes: 2 huevos100 g de azúcar80 ml de aceite de girasolRalladura de 1 limón50 ml de zumo de limón (recién exprimido)1 gota de colorante en gel amarillo huevo (opcional)380 g de harina de trigo común12 g de polvo de hornear80 g de azúcar glass o impalpable (para rebozar)Preparación paso a paso: Continua en la siguiente … Read more
Ingredientes: 3 huevos150 g de azúcar1 pizca de sal1 cucharadita de esencia de vainilla130 ml de aceite vegetal150 ml de zumo de naranja naturalRalladura de 1 naranja300 g de harina de trigo común15 g de polvo de hornear100 g de nueces picadasMolde de 24 cm engrasado y enharinado Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 kg de harina de trigo común1 taza de azúcar½ taza de leche tibia4 huevos½ taza de mantequilla (a temperatura ambiente)15 g de levadura seca1 cucharada de salAceite o manteca vegetal para freírAzúcar para espolvorearPreparación paso a paso: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 taza de perejil fresco finamente picado4 dientes de ajo (bien picados o triturados)2 cucharadas de orégano seco1 cucharadita de ají triturado (opcional, si lo quieres picante)½ cucharadita de pimienta negra molida½ cucharadita de sal½ taza de vinagre de vino tinto¾ taza de aceite de oliva (o aceite neutro si prefieres un sabor más … Read more
La diabetes tipo 2 es una de las enfermedades crónicas más comunes del siglo XXI, asociada principalmente con niveles elevados de azúcar en sangre. Sin embargo, una alimentación equilibrada y rica en ciertos alimentos puede ayudar a prevenir o controlar esta afección. Entre esos alimentos, destaca una verdura poderosa: el brócoli. El brócoli: un aliado … Read more
