Croquetas de leche crujientes
Croquetas de leche crujientes
INGREDIENTES
80 g (⅓ taza) de mantequilla;
100 g (¾ taza) de harina;
500 ml (2 tazas) de leche;
Sal y pimienta al gusto;
½ cucharadita de nuez moscada;
50 g (½ taza) de queso;
100 g (⅔ taza) de jamón cortado en cubos pequeños;
Lavar los huevos, la harina y el pan rallado para dragar.
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