Ingredientes: 1 lata de leche de coco (400 ml aprox.)1 lata de leche condensada (397 g)1 taza de crema para batir (nata para montar, mínimo 35% grasa)1 taza de coco rallado (puede ser natural o tostado)1 cucharadita de esencia de vainilla(Opcional) 1 chorrito de ron o extracto de coco para más saborUna pizca de sal … Read more
Ingredientes (para 2-3 personas): • 500 g de camarones (pelados y desvenados)• 6 dientes de ajo (finamente picados o laminados)• 4 cucharadas de aceite de oliva• 1 cucharada de mantequilla (opcional, para más sabor)• 1/4 taza de vino blanco seco (opcional)• 1 pizca de hojuelas de chile o chile seco al gusto (opcional)• Jugo de … Read more
Ingredientes:210 g de harina de trigo1 cucharada de azúcar5 g de levadura seca1 huevo3 cucharadas de aceite80 ml de leche1/2 cucharadita de sal6 plátanosAceite (para freír)1 taza de azúcarCanela en polvo al gusto Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes1 lata de leche condensada de 395 gramos1 medida de la misma lata de leche entera3 huevos1 cucharadita de esencia de vainillaAzúcar para el caramelo unas 4 cucharadasPreparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes para los Nidos de Puré de Papas Rellenos: – 3-5 papas grandes – 50g de mantequilla – Un manojo de eneldo fresco – Un poco de sal, pimentón ahumado, pimienta negra, orégano – 500g de carne molida – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 1 tomate grande – … Read more
Ingredientes: 1 1/2 tazas de harina todo uso1 taza de azúcar granulada (ajustar al gusto)1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de canela molida1/4 cucharadita de nuez moscada molida2 huevos grandes1/2 taza de aceite vegetal1 cucharadita de extracto de vainilla1 taza de zanahorias finamente ralladas1/2 taza de piña aplastada, escurrida1/2 taza de … Read more
INGREDIENTES:1,5 kg de yuca rallada (o mandioca)3 huevos enteros3 tazas de leche3 tazas de azúcar2 cucharadas de margarina o mantequilla1 pizca de sal1 coco rallado pequeño (o 100g de coco rallado industrial)6 gotas de vainilla (opcional)papel toalla PREPARACIÓN: Continua en la siguiente pagina
Sólo 180 calorías por porción – Listo en 10 minutos – Fácil y riquísimo Ingredientes (para 2 porciones) 2 manzanas medianas (rojas o verdes) 1 taza de leche (puede ser vegetal o descremada) 1 huevo 2 cucharadas de avena molida o harina integral (puedes usar harina de almendra o coco si prefieres sin gluten) 1 … Read more
Sin azúcar – Sin harina – Sin complicaciones Ingredientes (para 4 crêpes aprox.) 1 taza de avena (puede ser tradicional o instantánea) 1 huevo 1/2 taza de leche (puede ser vegetal: almendra, avena, soja, etc.) 1/2 plátano maduro (opcional, para endulzar naturalmente) 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 1 pizca de sal Aceite en … Read more
Panqueques Antiguos: El Sabor de la Cocina de Antes Los panqueques antiguos son mucho más que una simple receta: son un viaje en el tiempo. Este platillo, sencillo pero delicioso, era común en las cocinas de nuestras abuelas, donde los ingredientes eran naturales, las preparaciones caseras y el amor era el principal condimento. Una Receta … Read more
