Ingredientes para 4 personas: – 400g de papas harinosas – 125g de queso rallado (preferiblemente Parmigiano Reggiano) – 1 huevo grande (aproximadamente 60g) – 50g de pan rallado (opcional) – Sal fina al gusto – Pimienta negra molida fresca al gusto – 60ml de aceite de oliva extra virgen para freír Instrucciones: Continua en la … Read more
El pionono de espinaca sin harinas es una alternativa innovadora y saludable que está ganando popularidad en la cocina fitness y en quienes siguen dietas bajas en carbohidratos. Esta versión moderna del tradicional pionono elimina las harinas refinadas y aprovecha la versatilidad de la espinaca, un vegetal altamente nutritivo y ligero. Preparar un pionono sin harinas no solo es una … Read more
Ingredientes (para 6-8 tortitas): 1 huevo 1 taza de harina (puede ser común, integral o sin gluten) 1/2 taza de jugo de naranja natural Ralladura de 1 naranja 1/3 taza de leche (puede ser vegetal) 2 cdas de azúcar o edulcorante al gusto 1 cdita de polvo de hornear 1 cda de aceite o manteca … Read more
Ingredientes (para 2-3 personas): 2 calabacines medianos 2 huevos 3 cdas de queso rallado (opcional) 3 cdas de avena o pan rallado 1 diente de ajo picado Sal y pimienta a gusto Perejil o cebollita de verdeo picada (opcional) Aceite de oliva (para cocinar) Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes (para 10-12 galletas): 2 bananas maduras 1 taza de avena (puede ser tradicional o instantánea) 1 cdita de canela (opcional) 2 cdas de mantequilla de maní o almendras (opcional, para más sabor y textura) 1 puñado de chips de chocolate sin azúcar o frutos secos (opcional) Esencia de vainilla (opcional) Preparación: Continua en la … Read more
Ingredientes300g de Pan Duro (Puede ser pan dulce o salado)1/2 Litro de Leche tibia70g de Pasas1/2 Taza de Azúcar1/4 Taza de Agua3 Huevos1 Taza de Azúcar4 Cucharadas de Mantequilla derretida1 Cucharadita de Canela Molida1/2 Cucharada de ralladura de limón1 pizca de Sal1 Cucharada de Esencia de VainillaPreparación Continua en la siguiente pagina
IngredientesIngredientes secos1 taza y media azúcar2 tazas harina de trigo1 taza cacao en polvo o cocoa1 cdta polvo de hornear1 cdta bicarbonato de sodio1 cdta salIngredientes húmedos2 huevos1 taza leche1/2 taza aceite2 cdtas vainilla1 taza café caliente (en lo posible café instantáneo)DecoraciónCobertura de chocolate200ml crema de lechePreparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 taza de queso cottage 2 huevos 1/4 taza de harina de almendra (o avena) 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de miel o edulcorante (opcional) 1 pizca de sal Mantequilla o aceite de coco para cocinar Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 500 g de harina 200 ml de leche tibia 100 g de azúcar 2 huevos 150 g de manteca 25 g de levadura fresca 1 pizca de sal Esencia de vainilla al gusto Ralladura de limón (opcional) 1 huevo batido para pincelar Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
Si alguna vez has probado ese pan suavecito, dulce y con un dorado irresistible que se sirve en reuniones familiares, seguro que ya sabes de qué hablamos. El pan de elote doradito es más que un postre: es una joya de la cocina mexicana, una de esas recetas que huelen a casa, a tardes de lluvia, a sobremesas con café … Read more
