Asado al horno holandés – ¡Dios mío, no pierdas esta receta!
** Asado al horno holandés – ¡Dios mío, no pierdas esta receta! 
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Este asado al horno holandés es tierno y se derrite en la boca con sabores ricos y sabrosos. Perfecto para cenas familiares acogedoras u ocasiones especiales, ¡es un plato reconfortante e infalible que hará que tu cocina huela increíble! 
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Ingredientes
– ** asado de 3 a 4 libras **
– **Sal y pimienta** – al gusto
– **2 cucharadas de aceite de oliva**
– **1 cebolla grande** – picada
– **3 dientes de ajo** – picados
– **4 zanahorias grandes** – cortadas en trozos
– **3-4 patatas medianas** – cortadas en cubitos
– **3 tazas de caldo de res**
– **1 taza de vino tinto** (opcional; o sustituir con más caldo de res)
– **2 cucharadas de pasta de tomate**
– **1 cucharada de salsa inglesa**
– **1 cucharadita de tomillo seco**
– **1 cucharadita de romero seco**
– **2 hojas de laurel**
– **Perejil fresco** – picado, para decorar
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