Las costillas de cerdo en salsa BBQ son uno de esos platos que siempre impresionan. Su carne suave, que se desprende del hueso, bañada en una salsa dulce y ahumada, es un verdadero festín para los amantes de la buena cocina. Ya sea al horno, a la parrilla o en sartén, esta receta es perfecta … Read more
¿Quién dijo que un bizcocho es sinónimo de azúcar y harina? Esta versión ligera y esponjosa es ideal para quienes desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor ni a la textura suave de un buen bizcocho casero. Además, es apto para celíacos y personas que siguen dietas sin azúcares refinados. Ingredientes 4 huevos 1 … Read more
IngredientesPara el pastel:3 tazas de harina todo uso1/2 cucharadita de polvo de hornear1/2 cucharadita de sal1 taza de mantequilla sin sal, suavizada8 onzas de queso crema, suavizado2 1/2 tazas de azúcar granulada6 huevos grandes, temperatura ambiente2 cucharadas de jugo de limón1 cucharada de ralladura de limón1 cucharadita de extracto de vainillaPara el glaseado: 1 taza … Read more
El licor cremoso de café es una de esas recetas que se ganan un lugar especial en las reuniones familiares. Su textura suave, su sabor profundo a café y ese toque dulce y reconfortante lo convierten en una bebida perfecta para compartir después de una comida o en una ocasión especial. Además, es muy fácil … Read more
El paté cremoso de pollo y zanahoria es una opción deliciosa, práctica y saludable para untar en tostadas, galletas saladas o pan casero. Su textura suave y su sabor equilibrado lo convierten en un favorito para reuniones familiares, picadas o como parte de un desayuno nutritivo. Además, es una forma excelente de aprovechar sobras de … Read more
Relleno Trufado Blanco Cremoso Ingredientes:100 g de leche en polvo (entera preferiblemente)397 g de leche condensada (una lata estándar)240 ml de crema para batir (mínimo 35% de grasa)30 g de mantequilla sin sal2,5 ml (½ cdita) de esencia de vainilla Preparación: Continua en la siguiente pagina
1. Torta húmeda de chocolateIngredientes (molde de 22 cm)200 g de chocolate semiamargo200 g de manteca200 g de azúcar4 huevos120 g de harina 00001 cdita de polvo de hornear1 pizca de sal1 cdita de esencia de vainilla Paso a paso Derretir el chocolate junto con la manteca a baño maría o en microondas. Enfriar un … Read more
Ingredientes:3 claras de huevo (a temperatura ambiente)200 g de azúcar60 ml de agua1 pizca de sal (opcional, realza el sabor y estabiliza) Paso a paso:Preparar el almíbar:En una olla pequeña, coloca el azúcar y el agua.Lleva al fuego medio y NO mezcles. Deja que hierva hasta alcanzar los 118 °C (punto bolita blanda). Si no … Read more
¿Antojo de algo dulce pero sin ganas de complicarte? Este postre rápido y cremoso es la solución perfecta. Solo necesitas dos ingredientes, una batidora o licuadora, y un congelador. ¡Así de fácil! Este tipo de receta es ideal para el verano, para preparar con niños o cuando tienes pocos ingredientes en casa pero no quieres … Read more
El pudin de manzana es un postre tradicional que combina la suavidad del pan o bizcocho con el dulzor natural de la manzana y el toque cálido de la canela. Es perfecto para aprovechar restos de pan, y además, es una receta fácil, económica y que gusta a toda la familia. ¿Por qué preparar pudin … Read more
