Pechuga de Pollo a la Crema
Introducción
La Pechuga de Pollo a la Crema es un plato clásico, ideal para una comida reconfortante y deliciosa. Con un equilibrio perfecto de sabores entre el pollo tierno, los pimientos frescos y una cremosa salsa, es una receta que suele gustar a toda la familia. Esta preparación es fácil de hacer y ofrece un resultado espectacular en poco tiempo, perfecta para cenas entre semana o ocasiones especiales.
Descripción de la Receta
La Pechuga de Pollo a la Crema es una receta en la que se combinan ingredientes sencillos y frescos como pimientos de colores, cebolla y leche evaporada para dar lugar a una salsa suave y deliciosa. El Sazón Completo aporta un toque de sabor especial, mientras que la harina ayuda a espesar la salsa, logrando una textura ideal para acompañar el pollo.
Historia y Origen
La receta de Pechuga de Pollo a la Crema es popular en muchas cocinas del mundo y tiene sus raíces en preparaciones francesas y mediterráneas que suelen incluir salsas cremosas. Este plato ha sido adaptado en Latinoamérica, donde se utiliza leche evaporada para una textura cremosa y un sabor distintivo. La combinación de pollo y crema es muy apreciada por su sencillez y riqueza de sabores.
Ingredientes
- 1 cucharada de Sazón Completo Maggi
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina blanca
- 1/2 taza de cebolla blanca cortada en tiras
- 1 libra de pechuga de pollo cortada en lonjas
- 1/2 taza de pimiento morrón rojo cortado en tiras
- 1/2 taza de pimiento morrón amarillo cortado en tiras
- 1/2 taza de pimiento morrón verde cortado en tiras
- 1 envase de Leche Evaporada Carnation® UHT (135 ml)
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