Ingredientes:– 1 kg de harina– 1 sobre de levadura Tradipan– 1 taza de azúcar– 1 pizca de sal– 100 gramos de manteca vegetal– Agua tibia la necesaria– 1/4 de jamón de pavo– 1 barra de queso Philadelphia– 1 lata de jalapeños medianaDirecciones:
1. MERMELADA DE PIÑA •Parti un pedazo de piña en cuadritos chiquitines •moli un pedazo de piña en la licuadora (sin agua ni nada) •Los eche a una cazuela a fuego alto •agregue el jugo de 2 Limones (esto es según tu gusto o la cantidad de mermelada qué estés haciendo) •agregué 1 taza ½ … Read more
Flory Lopez(Fotos tomadas de la red)JARABE DE NUEZ(Pueden cambiar la nuez x almendra, cacahuate, cocoa en polvo (chocolate), kahlua (1 taza), café (dos sobres nescafe instantáneo)1 litro de agua1 taza de nuez picada1 1/2 taza de azùcar1 leche evaporada lalaUn atole de nuez o maicena natural y esencia de nuezPoner a hervir el agua cuando … Read more
El guiso de patatas con carne es uno de esos platos que evocan recuerdos de hogar, de comidas familiares y de ollas burbujeando lentamente en la cocina. Este plato tradicional de muchas regiones hispanohablantes se caracteriza por ser sabroso, nutritivo y muy fácil de preparar. Perfecto para los días fríos, pero igual de delicioso en … Read more
Fácil, esponjoso y con un aroma irresistible Ingredientes: 2 naranjas (usa el jugo de ambas y la ralladura de 1) 4 huevos 2 tazas de azúcar ½ taza de aceite (vegetal o de girasol) 2 tazas de harina de trigo (todo uso) 1 cucharada de polvo de hornear (opcional pero recomendado) Una pizca de sal … Read more
Tortitas Crujientes de Papa: Un Clásico Dorado y Delicioso Las tortitas crujientes de papa son un platillo clásico que combina sencillez, sabor y una textura irresistible. Con una capa dorada por fuera y un interior suave y sabroso, estas tortitas son perfectas como acompañamiento, aperitivo o incluso como plato principal acompañado de una ensalada fresca … Read more
Ingredientes: Para el pollo:500 gramos de pechuga de pollo, cortada en cubos100 gramos de maicena1 huevoSal y pimienta al gustoAceite para freír Para la salsa agridulce:4 cucharadas de salsa de tomate (kétchup)3 cucharadas de azúcar2 cucharadas de vinagre blanco2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de maicena disuelta en 1/4 de taza de agua1/2 taza … Read more
Ingredientes:2 cebollas moradas en rodajas delgadas1 chile habanero en rodajas finas (usa guantes o ten cuidado al manipular)1/2 taza de vinagre blanco o de manzana1/2 taza de aguaEl jugo de 2 limones1 cucharadita de sal1 cucharadita de azúcarOrégano seco al gusto (opcional)Preparación: Continua en la siguiente pagina
IngredientesPara el pan:• 1 pan tipo muffaletta (puedes usar un pan redondo grande o focaccia).Para el relleno:• 200 g de jamón cocido.• 200 g de salami.• 200 g de mortadela.• 200 g de queso provolone o mozzarella en rodajas.• 1 taza de ensalada de aceitunas (mezcla de aceitunas verdes y negras, picadas, con alcaparras, aceite … Read more
En panadería, estos dos ingredientes blancos, aunque parezcan iguales, no se comportan igual. Bicarbonato de sodio Es una base alcalina pura. Necesita sí o sí un ingrediente ácido para activarse (como vinagre, limón, suero de leche, yogur o miel natural). Produce dióxido de carbono → ayuda a esponjar masas. Se usa en: galletitas crocantes, brownies … Read more
